초쿌렛 썸네일형 리스트형 William Angliss TAFE :: 시드니/멜번 요리,제과 특성화학교 -윌리엄 앵글리스 TAFE 국립기술전문대학 (2014 COEX 호주유학박람회 11월 행사에 참가하세요) 2014 COEX 호주유학박람회 11월 행사에 참가하세요 William Angliss TAFE :: 윌리엄 앵글리스 TAFE 국립기술전문대학 - 시드니/멜번 요리,제과 특성화학교 윌리엄앵글리스 호주 국립전문대학 (William Angliss of TAFE) 은 1940 년에 윌리엄 앵글리스 (William Angliss) 경에 의해 설립된 Hospitality, Tourism and Food 특성화 전문대학입니다. 오랜 전통과 역사를 가진 이 학교는 다양한 분야의 학문을 다루기보다는 서로 연관된 특성화된 분야만을 전문화하여 학생들을 교육해왔고, 이러한 특성화된 학교의 운영방침은 지금 이 학교를 Hospitality, Tourism and Food Industry 분야 최고의 자리에 올려놓았습니다. 뿐만 .. 더보기 호주 르꼬르동 블루 요리학교를 통해 무엇을 할수 있을까? 호주 르꼬르동 블루 요리학교를 통해 무엇을 할수 있을까? 1. 요리사, 파티쉐 : 호텔,고급레스토랑,리조트…2. 요리 쇼 진행자겸 요리사 (J올리버, E 권…)3. 푸드 스타일리스트4. 푸드 코디네이터5. 푸드 마켓팅 (외식사업 전문가 - 우리나라에서 유명한 페밀리 레스토랑)6. 대학강사/교수7. 외식분야 창업 (고소득 : 레스토랑, 제과점, 쵸콜렛 전문점…) 호주에서 요리사의 연봉은 얼마나 될까? 호주 요리사 연봉 : 졸업후 초봉 : $35000~$45000 경력 3년 정도 : $45000~$60000 매니져급 : $60000~ $100,000 + 르꼬르동블루 요리학교 맞춤 입학 상담을 원한다면 t: 070 4640 0725 더보기 [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제1탄) [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제1탄) 트랙백: 르꼬르동 블루 (제2탄) 트랙백: 르꼬르동 블루 (제3탄) 트랙백: 르꼬르동 블루 (제4탄) -------------- Le Cordon Bleu ------------ 자 오늘부터 프렌치 전문 요리학교 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보도록 하겠습니다 코르동 블루(프랑스어: Le Cordon Bleu)는 전세계 3대 요리학교 중 하나입니다 이름만 들어도 아시겠지만 르꼬르동블루는 프랑스의 프렌치 요리 학교입니다. 1895년에 프랑스 파리에서 설립되었고. 오드리 헵번이 주연한 영화 《사브리나》의 배경으로 유명합니다 르꼬르동 블루는 전세계 많은 나라의 중심도시에 많은 캠퍼스.. 더보기 [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제2탄) [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제2탄) 트랙백링크: 르꼬르동블루 이야기 (제3탄) 트랙백링크: 르꼬르동블루 이야기 (제4탄) 자 그럼 오늘은 무엇부터 시작할까요? 삼순이가 그렇게 자부심을 갖고 있는 요리학교 꼬르동 블루부터 이야기해보기로 하죠. 꼬르동 블루의 정식명칭은 '르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)'고 좀더 정확히 말하자면 앞에 레꼴(L'Ecole : 학교)를 붙여주면 됩니다. '르 몽드(Le Monde)' 신문을 그냥 '몽드' 신문이라 할 수 없듯이, 정관사 르(Le 또는 라 La)는 엿장수 마음대로 임의로 빠뜨려서는 안 된다. 프랑스인들은 수다스럽기로 유명합니다. 만나면 시간가는 줄 모르고 떠들고 토론하고 담소한다. 과.. 더보기 [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제3탄) [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제3탄) 트랙백연결 : 르꼬르동블루 (제4탄 보기) 설립 첫 해부터 세계적인 관심을 불러모았던 르 꼬르동 블루는 1897년 첫 러시아 유학생이 입학한 후 1905년에는 일본인 학생이 입학하는 등 세계적인 요리학교로 받돋움한다. 1933년에 런던 분교가 설립되었는데 런던 르 꼬르동 블루는 엘리자베스 여왕의 대관식 만찬을 케이터링해 더욱 유명해진다. 결정적으로 르 꼬르동 블루가 국제적인 유명세를 타게 된 것은 1954년 오드리 헵번이 주연한 영화 '사브리나' 때문이었다. 이 영화에서 오드리 헵번은 빠리의 르 꼬르동 블루에서 요리수업을 받는다. 이를 기념하기 위해 르 꼬르동 블루에서는 '사브리나'요리 시리즈를 발간.. 더보기 [호주르꼬르동블루소식] 프랑스요리,제과와 호스피탈리티 경영학의 세계적 리더 "Le Cordon Bleu" 프렌치 전문 요리학교 [호주르꼬르동블루 뉴스] 프랑스요리,제과와 호스피탈리티 경영학의 세계적 리더 "Le Cordon Bleu" 프렌치 전문 요리학교 --------------- Le Cordon Bleu ------------ 프렌치 요리 제과 전문 학교인 르 꼬르동 블루 (호주시드니캠퍼스) 는 요리, 제과와 호스피탈리티 분야에서 최고의 프로그램을 제공하는 세계적 명성의 교육기관 입니다. 르 꼬르동 블루는 프렌치 요리뿐만 아니라 초콜렛 아트 등등 프렌치 요리 전통을 바탕으로 한 독창성과 혁신의 조화를 통해 퓨젼 요리로 승화 시키려 노력 하고 있으며 그에 따른 많은 요리를 전세계 요식업계에 소개해 인정 받고 있습니다 또 요리석사 호스피탈리티 업계가 필요로 하는 매니지먼트 분야의 학사와 석사 과정을 운영함으로써 지속적인 성장을.. 더보기 이전 1 다음
