파란리본 썸네일형 리스트형 [호주전문 유학스테이션] 호주 르꼬르동블루 요리학교 재학생 인턴쉽(현장실습) 프로그램 신청방법 둘러보기 [호주전문 유학스테이션] 호주 르꼬르동블루 요리학교 재학생 인턴쉽(현장실습) 프로그램 신청방법 둘러보기 르 꼬르동 블루는 세계 각 호스피탈리티 기업들이 채용 시에 현장 경험을 갖춘 지원자를 선호함에 따라 학생들을 위한 글로벌 인턴쉽 (현장실습)을 제공하고 있습니다. 르 꼬르동 블루 학위 과정 학생들은 매년 1학기씩 세계적인 호텔, 레스토랑, 리조트, 컨벤션 등 다양한 현장에서 최소 600시간 이상의 직접 체험을 통한 귀중한 트레이닝 경험을 쌓게 됩니다. 르 꼬르동 블루의 재학생으로서 인턴십을 원하는학생들은 신청 가능 신청서 접수와 승인까지 일정 시간이 소요될 수 있는데 기다리면 틀림없이 됩니다 ㅎ. LCB 재학생이라면 아래의 링크를 통해 가입후 신청가능 2015/03/11 - [호주ㅣ요리학교/르꼬르동블루.. 더보기 르꼬르동 블루 호주를 선택해야 하는 이유!!/세계적인 명문 르꼬르동 블루 요리학교에서 공부해야 하는 이유? 호주영주권유학:: 세계적인 명문 르꼬르동 블루 요리학교에서 공부해야 하는 이유? ■ 세계최고의 명성을 자랑하는 학교 (세계 3대 명문요리학교) ■ 110년의 오랜 역사와 명성을 바탕으로 한 Industrial Network 가 강함■ 세계 최고의 호텔/레스토랑에 선배들이 자리하고 있음.■ 르꼬르동블루 캠퍼스 중 유일하게 준학사 과정 (전문대학학위)■ 80여명의 마스터쉐프(조리장들을 가르치는 조리장 등급중에 으뜸 )들이 포진되어 각국 르꼬르동블루의 조리교육 담당 ■ 레스토랑과 호텔 산업 비즈니스에 서 필수적으로 요구되는 요건 교육■ 개별기업의 요구에 적합한 프로그램 별도 편성 운영 그리고 르꼬르동 블루 호주를 선택해야 하는 이유!! 르꼬르동블루를 생각하면 세계적인 명문 프렌치 요리학교이기 때문에 프랑스 본.. 더보기 호주 르꼬르동 블루 요리학교를 통해 무엇을 할수 있을까? 호주 르꼬르동 블루 요리학교를 통해 무엇을 할수 있을까? 1. 요리사, 파티쉐 : 호텔,고급레스토랑,리조트…2. 요리 쇼 진행자겸 요리사 (J올리버, E 권…)3. 푸드 스타일리스트4. 푸드 코디네이터5. 푸드 마켓팅 (외식사업 전문가 - 우리나라에서 유명한 페밀리 레스토랑)6. 대학강사/교수7. 외식분야 창업 (고소득 : 레스토랑, 제과점, 쵸콜렛 전문점…) 호주에서 요리사의 연봉은 얼마나 될까? 호주 요리사 연봉 : 졸업후 초봉 : $35000~$45000 경력 3년 정도 : $45000~$60000 매니져급 : $60000~ $100,000 + 르꼬르동블루 요리학교 맞춤 입학 상담을 원한다면 t: 070 4640 0725 더보기 [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제1탄) [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제1탄) 트랙백: 르꼬르동 블루 (제2탄) 트랙백: 르꼬르동 블루 (제3탄) 트랙백: 르꼬르동 블루 (제4탄) -------------- Le Cordon Bleu ------------ 자 오늘부터 프렌치 전문 요리학교 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보도록 하겠습니다 코르동 블루(프랑스어: Le Cordon Bleu)는 전세계 3대 요리학교 중 하나입니다 이름만 들어도 아시겠지만 르꼬르동블루는 프랑스의 프렌치 요리 학교입니다. 1895년에 프랑스 파리에서 설립되었고. 오드리 헵번이 주연한 영화 《사브리나》의 배경으로 유명합니다 르꼬르동 블루는 전세계 많은 나라의 중심도시에 많은 캠퍼스.. 더보기 [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제2탄) [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제2탄) 트랙백링크: 르꼬르동블루 이야기 (제3탄) 트랙백링크: 르꼬르동블루 이야기 (제4탄) 자 그럼 오늘은 무엇부터 시작할까요? 삼순이가 그렇게 자부심을 갖고 있는 요리학교 꼬르동 블루부터 이야기해보기로 하죠. 꼬르동 블루의 정식명칭은 '르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)'고 좀더 정확히 말하자면 앞에 레꼴(L'Ecole : 학교)를 붙여주면 됩니다. '르 몽드(Le Monde)' 신문을 그냥 '몽드' 신문이라 할 수 없듯이, 정관사 르(Le 또는 라 La)는 엿장수 마음대로 임의로 빠뜨려서는 안 된다. 프랑스인들은 수다스럽기로 유명합니다. 만나면 시간가는 줄 모르고 떠들고 토론하고 담소한다. 과.. 더보기 [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제3탄) [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제3탄) 트랙백연결 : 르꼬르동블루 (제4탄 보기) 설립 첫 해부터 세계적인 관심을 불러모았던 르 꼬르동 블루는 1897년 첫 러시아 유학생이 입학한 후 1905년에는 일본인 학생이 입학하는 등 세계적인 요리학교로 받돋움한다. 1933년에 런던 분교가 설립되었는데 런던 르 꼬르동 블루는 엘리자베스 여왕의 대관식 만찬을 케이터링해 더욱 유명해진다. 결정적으로 르 꼬르동 블루가 국제적인 유명세를 타게 된 것은 1954년 오드리 헵번이 주연한 영화 '사브리나' 때문이었다. 이 영화에서 오드리 헵번은 빠리의 르 꼬르동 블루에서 요리수업을 받는다. 이를 기념하기 위해 르 꼬르동 블루에서는 '사브리나'요리 시리즈를 발간.. 더보기 [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제4탄 ) [호주시드니 프랑스요리 전문대학교] 프렌치요리 전문 "르꼬르동블루" 요리학교에 대해서 알아보자 (제4탄 ) 마지막으로 한 가지 더 르 꼬르동 블루 졸업장보다 더 중요한 사실은 프랑스정부가 주관하는 까다로운 국가공인시험인 전문직자격증 CAP(쎄아뻬 Certificat d'Aptitude Professionelle)가 훨씬 더 어렵고 유용한 자격증이다. CAP(쎄아뻬)시험은 제과·제빵분야, 요리분야 등으로 나눠 치러지는데 르 꼬르동 블루를 나왔다고 해도 CAP가 없으면 별로 인정받을 수 없다. 쎄아뻬는 이론과 실기, 프랑스어 등 3과목을 통과해야 한다. 때문에 르 꼬르동블루를 나온 한국인 쉐프는 많아도 CAP를 가진 한국인 쉐프는 드문 것이다. 대개 제빵기술고등학교를 나온 이들이 응시한다. 3년 정도는 준비.. 더보기 이전 1 다음
