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호주 호스피탈리티 유학박람회 2014 OPEN:: 호주 르꼬르동블루 대학 - 와인학과 학사코스소개 3탄
호주 르 꼬르동 블루 와인 학과 (학년별 상세 설명)
호주 르 꼬르동 블루에서 제공하는 와인 과정은 3 년 구성으로 이루어진 학사 과정으로 호주 내에서는 호주 와인의 본고장이라고 불리우는 SA주 아들레이드 (Adelaide) 지역 캠퍼스에서만 수업이 이뤄집니다.
1 학년 과정의 첫 6개월은 학교에서 학업을 병행하며 와인과 미식 관행의 기본에 대해서 배우게 됩니다. 와인을 전문적으로 배우는 과정인만큼, 와인에 대한 모든 것은 물론 디켄팅이나 서브 서비스를 할 때에 커뮤니케이션 스킬과 재무 관리의 개념을 포함해 비즈니스를 운영하기 위해 필요한 모든 덕목들을 배우게 되며 이후에는 6개월 실습을 나가게 됩니다.
2학년 부터는 와인의 상품화, 마켓팅, 와인 생산의 특징에 초점을 맞춘 수업을 배우게 됩니다. 또한 주요 인적 자원 관리의 원칙과 회계에 대해서도 배우게 되며 1학년 과정보다는 보다 더 심화된 과정을 배우게 되며 1학년때와 동일하게 6개월 실습을 나가게 됩니다.
3학년 때에는 1~2학년 과정에서 배운 지식을 통합적으로 사용하여 전략적 관리 컨셉을 정하고 윤리적인 방법으로 외식 및 와인 사업에 다가가고 사업을 관리하는 기술에 대해서 배우게 됩니다. 와인학과는 와인에 대한 모든 요소를 배움과 동시에 사업을 할 때 필요한 key 요소를 배우기 때문에 요리에 대한 전문적인 지식과 사업에 대한 전략적 지식이 통합된 과정이라고 보실 수 있습니다.
입학 준비서류
- 여권사본
- 최종학력 영문증명서
- 최종학교 영문성적증명서
- 영어점수 (이부분은 영어학교 신청한 COE나 오퍼로 대처됩니다)
자 이제 제일 궁금해 하실 와인학과 학비를 알아볼까요^^
Le Cordon Bleu Bachelor Degree Programs – Adelaide
Bachelor of Business (Wine Entrepreneurship)
Yr 1: $25,375 / Yr 2: $25,475 / Yr 3:$24,925 / Jan July / 3 yrs $75,775
위에 보시다시피 르꼬르동블루 와인학과 학사코스는
학비: 1년에 $25.375 X 3년 = $75.775 입니다 (매년학비가 약간식 오릅니다 참고하세요)
시작: 매년 1월 / 7월 시작이구요
캠퍼스: 아들레이드
지원학력자격: 대학 1년 이상 수료자
지원영어자격: IELTS 6.0 A (4 분야의 시험이 모두 5.5이하가 있으면 안됩니다)
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