호주 명문 르 꼬르동 블루 대학교 - 와인학과 학사코스소개 2탄 (2014 호주유학박람회 6월 OPEN)
안녕하세요 호주전문 유하교스테이션의 사이몬입니다
오늘 알려 드릴 포스팅은 르꼬르동블루 와인학과입니다
한국과 많은 나라에서 와인바,레스토랑, 등등 실력있는 소믈리에 와인 전문가들의 인지도가 높아 가는 지금 와인 전문가 과정을 정식으로 마스터 해 보시는것은 소믈리에에 꿈을 자기고 있는 학생들에게는 좋는 과정이 아닐까 생각합니다
호주학교에 와인학과는 학사과정으로는 르꼬르동블루 뿐이라고 해도 과언이 아닐것입니다
준학사과정은 몇몇 TAFE과정에 개설 되어져 있습니다 참고하시구요
자 그럼 시작해 볼까요^^
Bachelor of Business - Wine Entrepreneurship
호주 르 꼬르동 블루의 와인학과 학사과정은 비지니스학사 과정에 포함 되어져 있습니다
1학년과 2학년 때 6개월씩 총 1년 유급실습시간이 있습니다.
이 때 와인너리 공장이나 호텔 리조트 레스토랑 등에 유급실습 취업을 하시게 되며
이때 번돈으로 학업비 보충에 도움이 되실것입니다
타 와인학과 학교들은 대부분 학교들이 정규대학 호텔매니지먼트에 소속 되어 있던지 TAFE 전문대 과정에 와인학과가 존재하는데 이러한 대학들은 유급실습기간이 거의 없으며 있다고 하더라도 호텔 매니지먼트 관련 취업이므로 다른 분야의 취업이 이뤄집니다. 특히 TAFE 전문대는 학사과정이 아니므로 PSW 2년짜리 취업비자가 나오지 않습니다. 그래서 호주 현지에서 경력을 쌓기란 하늘에 별다기죠. 그러나 르꼬르동블루는 와인 전문학사과정이 존재하므로 취업이 와인너리 관련 취업으로 잘 형성이 되어 있습니다. 더하여 위에서 말씀드린 PSW 2년짜리 비자 취득이 가능하므로 르꼬르동블루에서 약 1년간 쌓은 실무현장경력과 학업으로 졸업후 소믈리에 취업의 길이 넓어지고 추후 2년간 호주에 거주하면서 소믈리에 전공 월커로서 경력을 더 탄탄히 만들어 가실수 있습니다
약 3년의 호주 현지 소믈리에 경력이면 한국에 돌아오셔도 충분히 전문 소믈리에로 자리메김을 하는데 충분한 자격을 갖출수 있다고 말씀드립니다
르꼬르동 블루 와인학과 1탄보기 : http://starhoju.tistory.com/17
호주요리 2014 유학박람회에 초대합니다 6월 14일 - 15일 서울 코엑스
